平阴特产美食

更新时间:18/03/26 10:01:03     来源: 【关闭分    享:
    平阴特产有平阴豆腐皮、玫瑰梨丸子、圣井牛肉等。
    1.平阴豆腐皮有白色、酱色两种。其特点为咸淡适宜、味美可口、壮而不散。东阿镇、洪范池镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
    2.玫瑰梨丸子采用当地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。
    3.圣井牛肉源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛,以熟肉加工为主,产品有红烧牛肉、酱牛肉。
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